還是跟吃有關

(吃貨又來寫吃的)
這幾天的天氣比較穩定,終於不再是陰陰溼濕灰灰的天氣,突然想野餐。雖然我沒有餐籃沒有野餐墊,但最重要的食物準備好不就成了~ 關於野餐內容,如果走外國人的三明治路線有點膩(我幾乎每天吃),想要來點不一樣的。因為前陣子才從釜山回來,對他們的飯捲有點難以忘懷,決定來個韓系野餐(誤)。以下是Wishlist。

韓式飯捲
口味-培根泡菜、玉米肉鬆、鮭魚起司、火腿蛋
配菜-小黃瓜、燙過的紅蘿蔔與菠菜

水果拼盤:
香蕉、芭樂、蘋果

飲料:
便利商店的茶/優格

點心:
檸檬蛋糕 (使用麵包機!)

擬定吃的不難,難的是找伴。除了forever best friend 小猴子之外,我不覺得身邊有人願意跟我一起發神經...。朋友說,別擔心,我已經內建夥伴了。這....這是要我整頓野餐都在自言自語嗎?!(小猴子表示:你可以汪汪叫)

Anyway,小猴子肯定是會出席,也構思了一份三明治答謝小猴子撥空參加:鮭魚拌小黃瓜蘋果起司丁佐薑汁蛋泥全麥三明治。名字很長,感覺好像不是很美味(?),但小狗吃少量的薑對腸胃很好,而少量的起司則是給狗兒補充營養(也騙她給我吃下去)。以下為假想食譜與作法:
全麥吐司 - 兩片 (麵包機制作)
水煮蛋 - 一顆切碎
鮭魚 - 三大匙 (我使用鮭魚罐頭,無調味)
小黃瓜 - 切丁兩大匙
蘋果 - 切丁兩大匙
薑汁 - 兩小匙
起司 - 1/3片切碎

作法
水煮蛋煮熟後拌入薑汁壓成泥,鮭魚拌入起司、小黃瓜丁、蘋果丁。最後將蛋泥混入鮭魚餡料。備熱三明治機,吐司夾入餡料後,壓平加熱。This is the special sandwich for Monkey!

懇請老天爺這週六日給我好天氣,我要跟小猴子、內建夥伴去野餐~

對了,如果有機會也很想試試這種細長型薯條。上次去釜山的韓式居酒屋,亂點了一道充滿各種形狀的炸馬鈴薯,薯球、薯條、帶皮薯塊,就只差沒有薯餅。但是看到這種細長的薯條,覺得口感應該也是很不錯,有機會再挑戰看看了。





留言

熱門文章